Что приготовить из икры

Что приготовить из икры

Подготовка к новогоднему вечеру - приятное, но суетливое занятие. Особенное внимание всегда уделяется праздничному столу: хозяйки стремятся приготовить что-то вкусное и оригинальное, порадовать своих домашних и гостей. В продуктовых магазинах сегодня можно приобрести практически все, например, купить черную икру. Что же можно из нее сделать?

Самые популярные рецепты

Настоящим украшением вашего праздничного стола станут следующие блюда:

  • Блины с икрой. Символ русской кухни достаточно прост в приготовлении. Взбейте 300 мл молока, два яйца и столовую ложку сахара без горки. Маленькими порциями добавьте стакан муки и хорошо перемешайте, чтобы разбить все комочки. Немного подсолите и выпекайте тонкие блинчики, смазывая их сливочным маслом. Затем в центр каждого положите немного икры, сверните трубочкой и разрежьте пополам.
  • Бутерброды. Здесь можно фантазировать бесконечно. Классическим считается следующий рецепт. Батон или белый хлеб намазывается тонким слоем сливочного масла, немного посыпается мелкорубленой зеленью, а сверху выкладывается икра. Можно украсить ломтиком лимона.
  • Тарталетки. Эта закуска сегодня приобрела большую популярность благодаря простоте приготовления и красивому внешнему виду. Лучше выбирать те, что сделаны из песочного теста и имеют небольшой размер. В центр тарталетки кладется творожный сыр с зеленью или сливочное масло (первый вариант менее калорийный), а сверху - икра. Такие тарталетки часто украшают тонким ломтиком свежего огурца.

Как видите, все рецепты достаточно просты в исполнении, а результат вас обязательно порадует.

Добавить комментарий

Если регистрировались на сайте, сделайте быстрый Вход

Вход на сайт


  • Регистрация
  • Забыли пароль?